¿Cómo podemos evitar las caries y la enfermedad de las encías?

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En este capítulo:

 

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Si comemos alimentos sanos y nos limpiamos correctamente los dientes, podremos evitar tanto las caries como la enfermedad de las encías.

Los mejores alimentos son aquellos que cultive usted o que consiga en el mercado local. Estos alimentos son buenos para su cuerpo, sus dientes y sus encías.

Las verduras especialmente aquellas con hojas verdes oscuras.	Chícharos, frijoles, ejotes.	El aceite de las palmas o de los cocos.
Las frutas como el plátano, la guayaba, la naranja o la papaya.	Huevos, pollo, gallina o pescado, carne y huevos.	Agua pura, agua de coco, o leche son lo mejor para tomar.

Los alimentos muy suaves y azucarados que se compran por lo general no son buenos para usted. Los alimentos muy suaves se pegan fácilmente a los dientes.

Al quedarse entre los dientes o pegados a ellos, pueden provocar caries o dañar las encías. Los alimentos azucarados contienen demasiada azúcar que sirve a los microbios para producir ácido. Recuerde que el azúcar natural forma ácido lentamente y que el azúcar de fábrica forma ácido muy rápidamente.

Los niños que comen dulces con mucha frecuencia consumen azúcar de más, pierden el apetito y así ya no comen los alimentos que les sirve para crecer fuertes, estar sanos y poder aprender bien en la escuela.

Los alimentos de la tienda, por lo general, son más caros. Usted puede conseguir mejor y más barata comida en su propio huerto o en el mercado local.

Otra manera muy importante de cuidar los dientes y las encías es limpiarse los dientes diariamente. Sin embargo, limpiar los dientes es como construir una casa; para hacer un buen trabajo se necesita hacerlo despacio y con mucho cuidado. Si usted lo hace bien, una vez al día es suficiente.

Cómprese un cepillo en la tienda, o fabríquese uno usted mismo. pero asegúrese de que la punta que sirve para cepillar sea lo suficientemente blanda como para que no lastime las encías.

Use su cepillo para limpiar todos sus dientes, especialmente los de atrás cuyas superficies se ven arrugadas. Los dientes de atrás son más difíciles de alcanzar y por lo tanto es frecuente que no los limpiemos bien. Las picaduras se deben a que los microbios, junto con las comidas azucaradas, se quedan en las partes arrugadas de los dientes.

	1. Cepíllese por dentro, por fuera y por arriba de cada diente.
	2. Empuje las cerdas del cepillo entre dos dientes. Barra todos los restos de comida.
	3. Enjuáguese la boca con agua para remover cualquier resto de comida.

Los niños pequeños no pueden limpiarse cuidadosamente los dientes por sí solos. Necesitan que les ayudemos. Los niños mayores también pueden ayudar a sus hermanitos y hermanitas en casa.

ACTIVIDADES:

Una de las mejores maneras de enseñar es con el ejemplo.

En casa hezclamos el pescado seco con verduras en la sopa. A mis hijos les encanta, pruebenlo...

Los alumnos sí creen lo que el profesor les dice cuando ven que él come lo mismo que recomienda y que también se limpia los dientes.

Lo contrario también es verdad. Es más difícil que los alumnos aprendan cuando saben que su profesor no hace lo que les dice que hagan.

Los alumnos también pueden ser un buen ejemplo para su comunidad. Ellos pueden:

• Hacer dibujos de las comidas que son buenas o que son malas para los dientes. Pídales que hagan carteles e historietas utilizando el franelógrafo u otro medio.
• Fabricar títeres y presentar obras de teatro en donde se presenten las formas como la gente puede ser más sana.

Hay otras formas de hacer que el aprendizaje sea divertido y también útil.

1. Construya un huerto en la escuela. Divida el terreno de modo que cada grupo tenga un espacio propio para su huerto. Utilice los productos del huerto para preparar comida para los alumnos, por ejemplo una vez a la semana. Los alumnos pueden traer comida de su casa si no alcanza para todos lo que produce el huerto.
2. Organice un programa escolar de desayunos. Diariamente los alumnos pueden traer algo de comer de sus casas. Pueden servir el maíz, las frutas, la verdura, etc. Con frecuencia los alumnos intercambian su comida y conversan sobre lo que puede darse en la localidad.
3. Encuentre cuál es el mejor modo de limpiarse los dientes. Divida la clase en pequeños grupos. Ellos aprenderán mejor en grupos de 4 a 8 alumnos. Dé de comer a los alumnos algo dulce, pegajoso y de color oscuro (por ejemplo galletas de chocolate). Pida a los alumnos que se vean la boca entre ellos y miren cómo se les queda la galleta entre los dientes. Uno o dos de los alumnos de cada grupo tratará de limpiarse los clientes usando diferentes métodos.
   

   Cada persona come algo dulce o pegajoso.

   María no
   hace nada

   Julia se cepilla y enjuaga.

   Laura se enjuaga solamente.

   Miguel come algún alimento fibroso.

   Cuando terminan los estudiantes vuelven a revisarse la boca y deciden si tienen o no los dientes limpios. Ponga los resultados en un cuadro y discutan lo aprendido.
   

   




4. Haga que la limpieza personal sea parte importante del día. Los alumnos mayores pueden ayudar a los más pequeños: pueden por ejemplo revisarles el pelo para ver si no tienen piojos, irritaciones e infecciones de la piel, o los dientes para ver si los tienen sucios o con restos de comida (para ver la placa de los dientes pruebe la actividad). Un niño puede enseñar a otro cómo mejorar su cepillo y su enjuague bucal.

LA LIMPIEZA PUEDE COMENZAR EN LA ESCUELA

En la escuela los alumnos pueden lavarse las manos antes de comer y cepillarse los dientes después. Recomiéndeles tener un jabón y un cepillo de dientes, o algo que ellos hayan fabricado con ese propósito. Un día a la semana toda la clase puede enjuagarse la boca con agua con flúor para evitar las picaduras de los dientes.

O Un pedazo de bambú o un botecito puede servir para guardar el cepillo. Hágale. dos agujeros en el extremo y amárrele una cuerda para colgarlo de un clavo.	Él o la alumna puede guardar su cepillo en su propio pupitre...
...o en un cepillero o lugar especial para guardar los cepillos y jabones de todos los alumnos, en la parte de atrás del salón de clase. Haga que cada alumno cuide su propio jabón y cepillo.

Haga que los alumnos lleven la cuenta de los progresos de sus compañeros. Sin embargo, no lo haga difícil o de otra manera ellos no lo harán. En el ejemplo que sigue se considera el diente limpio o no limpio:

1

2

3

4

CÓMO CALIFICAR UN DIENTE

Escoja 4 dientes: 2 de arriba y 2 de abajo, uno de adelante y otro de atrás.

Utilice siempre los mismos 4 dientes para todos. Busque restos de comida en cada diente, cerca de la encía.

Anote un diente limpio = 2 puntos Para un diente sucio = 0 puntos

El número máximo posible de puntos por día es: 4 dientes x 2 = 8 puntos.

In this example the score is:

Diente número 1 = 2 puntos

Diente número 2 = 0 puntos

Diente número 3 = 0 puntos

Diente número 4 = 2 puntos

  ________________

Total = 4 puntos

Haga que cada estudiante lleve la cuenta de su calificación diaria en un cuadro. Al final del mes él o ella podrán darse cuenta de lo mucho que han mejorado.