Hesperian Health Guides
Cuáles son las causas de la diabetes Tipo 2
Sumario
En este capítulo:
La diabetes Tipo 2 viene de las comidas y situaciones pocas saludables a nuestro alrededor. Muchas personas se enferman de diabetes cuando hay demasiados alimentos procesados en sus comunidades y hay cambios en la forma de vida que no son saludables. Las causas de la diabetes incluyen:
Los alimentos poco saludables
Las bebidas azucaradas, los alimentos endulzados y procesados en fábrica y las harinas blancas producen demasiada azúcar en la sangre y llevan al cuerpo a engordar. A veces es difícil resistir los alimentos procesados y empacados en fábrica porque son más baratos y, en las ciudades, a menudo están más disponibles que los alimentos saludables y frescos. Pero comer muchos de los alimentos procesados en fábrica causa diabetes y otros graves problemas de salud.
No mover el cuerpo lo suficiente
Las personas que cultivan, caminan, hacen trabajo físico o juegan activamente, queman el azúcar en la sangre que les sobra y la convierten en energía. Las personas que están sentadas o paradas la mayor parte del tiempo, no queman suficiente azúcar por lo que se queda en la sangre.
El estrés
Cuando las personas están bajo mucho estrés todo el tiempo, su cuerpo retiene el azúcar en lugar de usarla. Esto causa que se eleven los niveles de azúcar en la sangre.
Grasa alrededor de la barriga
Una cintura ancha parece hacer más probable la diabetes.
Familiares con diabetes
La diabetes es de familia, por lo que las personas que tienen familiares con diabetes son más propensas a tener la enfermedad.
Desnutrición
Si las personas no comen suficiente, su cuerpo retiene el azúcar que entra al cuerpo. Esto puede comenzar en la niñez o incluso antes de nacer, cuando la mamá no puede comer bien mientras que el bebé está dentro del vientre.
Envejecer
Las personas mayores son más propensas a tener diabetes.
Los productos químicos
Algunos productos químicos afectan la forma en que el cuerpo usa el azúcar. Los productos químicos en el trabajo, la contaminación en la comunidad o los que son agregados a los alimentos o a otros productos que usamos, pueden entrar al cuerpo.
Cómo contribuyen los productos químicos a la diabetes
Otra causa de la diabetes, aparte de los alimentos que comemos y nuestra forma de vida, es entrar en contacto con ciertas sustancias químicas. Se sabe que cualquiera de las siguientes sustancias químicas elevan el riesgo de tener diabetes si trabajamos con ellas, las ingerimos o las respiramos:
- Las dioxinas se producen por la elaboración de plaguicidas y de papel y también cuando se queman los productos plásticos.
- Los PCBs son sustancias químicas que se usan en el aislamiento y los lubricantes.
- Los ftalatos a menudo se encuentran en las cremas y aceites para el cuerpo.
- Los bisfenoles se encuentran en los envases de plástico utilizados para bebidas.
- Los metales pesados, como el plomo, mercurio, arsénico y cadmio, contaminan el medioambiente debido a los procesos industriales, como la exploración y refinería del petróleo, la minería y otros.
- Los plaguicidas se usan para matar insectos o yerba.
La mejor manera de protegerse de estas sustancias químicas es no usarlas. Si están presentes en su trabajo y no logra convencer a su jefe de que las cambie por unas más seguras, trate de no inhalarlas o tocarlas. Use una máscara y otra ropa protectora, y lávese las manos a menudo para evitar que las sustancias químicas le entren a la boca o caigan en su comida.
Las sustancias químicas nos rodean. Coma alimentos que no han sido rociados con plaguicidas. Busque productos de limpieza, tanto de casa como del cuerpo, que no tengan o tengan menos sustancias químicas.
La contaminación química del agua, del aire y de los alimentos por la industria es un problema serio y solo se puede resolver cuando las comunidades presionan a los dueños de esos negocios, y el gobierno aplica las leyes sobre esas industrias.
Para más información sobre cómo proteger nuestros alimentos, agua, tierra y aire, vea Guía comunitaria para la salud ambiental.