Hesperian Health Guides
Qué comer cuando estamos enfermos
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Para curarse de la mayoría de enfermedades no hace falta una dieta especial. La comida sana debe ser la misma cuando estamos enfermos o cuando no.
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| Cuando una persona se alimenta bien, su cuerpo es fuerte y puede resisitir las infecciones. | Una persona desnutrida se enferma con mucha frecuencia |
Si está enfermo, no evite los alimentos. Los alimentos le ayudarán a curarse.
Sumario
VIH
Las personas con VIH necesitan comer más de lo que comían antes de enfermarse, para tener suficiente energía y combatir la infección. Para lograr esto, el medio más efectivo es generalmente comer con más frecuencia todos los días. Asegúrese de comer proteína, verduras, frutas y grasas para mantenerse fuerte y combatir la infección. Como todos, las personas con VIH también necesitan hacer ejercicio. Incluso caminar todos los días mantiene a los músculos en actividad y al corazón bombeando correctamente.
Si está enfermo con VIH, quizá sienta que comer es imposible debido a las llagas y resequedad en la boca, garganta irritada, náuseas o falta de apetito. En "Cómo examinar a una persona enferma" (en proceso de redacción) encontrará ideas para comer suficiente cuando se siente muy mal.
Lamentablemente no existen alimentos especiales para curar el VIH. Solo los medicamentos pueden controlar el virus (vea "El VIH y el SIDA" – en proceso de redacción).
Los cálculos biliares y la enfermedad de la vesícula biliar
Los alimentos fritos y las grasas pueden causar ataques en la vesícula biliar. Prepare los alimentos hervidos, al vapor u horneados en lugar de fritos. Coma también más verduras y frutas frescas.
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Diarrea
No evite los alimentos cuando tenga diarrea. Evitar los alimentos no hace desaparecer la diarrea; por el contrario, puede empeorar la desnutrición y la deshidratación (los verdaderos peligros de la diarrea).
Mantenga los gérmenes lejos de los alimentos
Podemos hacer que los alimentos sean más seguros si los lavamos, nos lavamos las manos, mantenemos alejados a los insectos y almacenamos la comida de manera segura. Esto puede protegernos contra los dolores de estómago y la diarrea (vea "El agua y el saneamiento").
Náusea o dolor de boca
En "Cómo examinar a una persona enferma" (en proceso de redacción) encontrará ideas para alimentarse nutritivamente cuando se sienta demasiado enfermo para comer.