Hesperian Health Guides

Alimentarse bien para la buena salud

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Una familia disfrutando una comida juntos.
Un grupo de mujeres sentadas en el comedor platicando mientras comen y toman cafe juntas.
Un niño ayuda a su hermanito a comer de un tazón.
La comida alimenta nuestros cuerpos y nuestras relaciones. La comida mantiene vivas nuestras tradiciones y unidas a nuestras familias y amigos.

Para tener buena salud es necesario comer alimentos suficientes, variados y nutritivos. La comida da energía a nuestros cuerpos y nos ayuda a aprender y razonar bien. La comida nos protege contra las infecciones y otros problemas de salud, permite funcionar correctamente a los músculos y órganos internos del cuerpo, y embellece y fortalece la piel, el pelo y los dientes.

Sin embargo, no todos los alimentos son saludables. Hoy en día mucha gente depende de alimentos procesados que contienen demasiada sal, grasas y azúcar. Estos alimentos excesivamente procesados pueden causar o empeorar problemas de salud tales como los ataques al corazón (infartos) y la diabetes.


Para mantener la salud es necesario comer alimentos suficientes, variados y nutritivos.