Hesperian Health Guides

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Qué comer cuando estamos enfermos

Para curarse de la mayoría de enfermedades no hace falta una dieta especial. La comida sana debe ser la misma cuando estamos enfermos o cuando no.

Cuando una persona se alimenta bien, su cuerpo es fuerte y puede combatir las infecciones. Una persona desnutrida se enferma con mucha frecuencia

Si está enfermo, no evite los alimentos. Los alimentos lo ayudarán a curarse.

VIH

Las personas con VIH necesitan comer más de lo que comían antes de enfermarse, para tener suficiente energía y combatir la infección. Para lograr esto, el medio más efectivo es generalmente comer con más frecuencia todos los días. Asegúrese de comer proteína, verduras, frutas y grasas para mantenerse fuerte y combatir la infección. Como todos, las personas con VIH también necesitan hacer ejercicio. Incluso caminar todos los días mantiene a los músculos en actividad y al corazón bombeando correctamente.

Si está enfermo con VIH, quizá sienta que comer es imposible debido a las llagas y resequedad en la boca, garganta irritada, náuseas o falta de apetito. En Cómo examinar a una persona enferma (en proceso de redacción) encontrará ideas para comer suficiente cuando se siente muy mal.

Lamentablemente no existen alimentos especiales para curar el VIH. Solo los medicamentos pueden controlar el virus (vea El VIH y el SIDA – en proceso de redacción).

Los cálculos biliares y la enfermedad de la vesícula biliar

Los alimentos fritos y las grasas pueden causar ataques en la vesícula biliar. Prepare los alimentos hervidos, al vapor u horneados en lugar de fritos. Coma también más verduras y frutas frescas (vea El dolor de la barriga, la diarrea y los lombrices intestinales – en proceso de redacción).

Diarrea

No evite los alimentos cuando tenga diarrea. Evitar los alimentos no hace desaparecer la diarrea; por el contrario, puede empeorar la desnutrición y la deshidratación (los verdaderos peligros de la diarrea). Vea El dolor de la barriga, la diarrea y los lombrices intestinales (en proceso de redacción).

Mantenga los gérmenes lejos de los alimentos

Podemos hacer que los alimentos sean más seguros si los lavamos, nos lavamos las manos, mantenemos alejados a los insectos y almacenamos la comida de manera segura. Esto puede protegernos contra los dolores de estómago y la diarrea (vea El agua y el saneamiento son claves para la salud – en proceso de redacción).

Náusea o dolor de boca

En Cómo examinar a una persona enferma (en proceso de redacción) encontrará ideas para alimentarse nutritivamente cuando se sienta demasiado enfermo para comer.